sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

O arroz da minha mãe

Desde que me conheço por gente que a minha mãe faz o arroz da mesma maneira. Simples, rápido e saboroso. Se é saudável ou não, não sei.
Eu uso uma malga como medida: 
2 malgas de água
1 malga de arroz agulha
1 caldo knorr de carne
azeite q.b.

Deito num tacho as 2 malgas de água, o azeite e o caldo knorr inteiro. Espero que ferva e deito o arroz. No meu caso, utilizo a técnica de uma amigo - os 7 minutos. 
7 minutos a ferver no bico médio no máximo, 7 minutos no bico pequeno no mínimo e 7 minutos tapado à espera de ser comido. :)
Entre os primeiros e segundos 7 minutos, dou uma mexidela. O arroz fica sequinho e soltinho.

2 comentários:

Sara * disse...

Tens surpresa no meu blog :) Quando passares por lá, leva o selinho contigo ;)

O meu canto arrumado disse...

Vou já ver. Obrigada.
Lu

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